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Terrine de Pressée de canard au foie gras
Petit Mesclun aux fines herbes
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Intermède granité ananas (ou autre fruit) au rhum
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Gourmands pintadeaux à l'échalote confite et au Pommard
Pommes Duchesse et Flan de champignons
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Assiette de fromage d'Auvergne:
Cantal entre-deux et chèvre frais,pain aux noix
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Verrine Mascarpone Ananas flambée au Rhum et Opéra coulis de fruits rouges et fruits frais
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café et vin compris
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